Wähle Variante und Format. Die Produktinformationen und der Preis passen sich automatisch an.
Mangel- und Fehlernährung kann die Ursache für viele chronische Erkrankungen sein. Auch das psychische Wohlbefinden hängt stark von einem gesunden Ernährungsverhalten ab. Ziel des Kurses ist es, durch das Umstellen auf eine ausgewogene Ernährung die Gesundheit langfristig positiv zu beeinflussen.
Du lernst die Gruppe kennen und erfährst, wann man von Mangel- und Fehlernährung spricht und was sie ausmacht.
Du erfährst, wie Mangel- und Fehlernährung entstehen, und lernst Symptome sowie körperliche und psychische Folgen kennen.
Du lernst, warum eine ausgewogene Ernährung Erkrankungen vorbeugt, und erfährst, wie Trinkverhalten und Alkohol auf deinen Körper wirken.
Du lernst die Makronährstoffe kennen und erfährst, welche Bedeutung Kohlenhydrate und Ballaststoffe für deinen Körper haben.
Du lernst Mineralstoffe und Spurenelemente kennen und erfährst, welche Rolle Proteine und Fette in deinem Körper spielen.
Du erfährst, wie Diäten zu Mangel- und Fehlernährung führen können, und lernst Tagesbedarf, Vitamine und DGE-Empfehlungen zu Obst und Gemüse kennen.
Du lernst, dich trotz Allergien und Unverträglichkeiten ausgewogen zu ernähren, und erfährst, wie du auf eine bedarfsgerechte Ernährung umstellst.
Du erkennst den Zusammenhang von Bewegung und Ernährung, reflektierst Werbestrategien und übst ein besseres Koch- und Einkaufsverhalten.
Für die Konzeptnutzung musst Du als Kursleitung für das Handlungsfeld Ernährung und das Präventionsprinzip Vermeidung von Mangel- und Fehlernährung durch die Zentrale Prüfstelle Prävention zugelassen sein.
