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Übergewicht und Adipositas sind Folgen von einer unausgewogenen Ernährung. Der Kurs vermittelt den Teilnehmern alle wichtigen Grundlagen zum Thema Ernährung. Sie bekommen Handlungsempfehlungen, wie sie ihre Ernährung nachhaltig und gesund anpassen können. Ziel ist es, Übergewicht zu vermeiden oder zu reduzieren.
Du erfährst, wann Übergewicht vorliegt, wie Adipositas eingeteilt wird und welche Risikofaktoren zur Entstehung beitragen.
Du lernst körperliche und psychische Folgen kennen und erkennst situations- und emotionsbasiertes Essverhalten bei dir selbst.
Du erfährst, was gesunde Ernährung ausmacht und warum sie so wichtig ist, und lernst die Makronährstoffe mit Lebensmittelkunde kennen.
Du lernst Mikronährstoffe von Makronährstoffen zu unterscheiden und erfährst, welche Bedeutung Kohlenhydrate und Ballaststoffe für deinen Körper haben.
Du erfährst, wie dein Trinkverhalten deinen Körper beeinflusst, und lernst Proteine und Fette mit ihrer Bedeutung im Körper kennen.
Du lernst die negativen Folgen von Diäten und den Jojo-Effekt kennen und erfährst, wie viel Obst und Gemüse die DGE empfiehlt.
Du trainierst flexible Verhaltenskontrolle und lernst Mahlzeitenfrequenzen sowie lang- und kurzfristige Ernährungsumstellungen kennen.
Du erfährst, wie Fettverbrennung und Kaloriendefizit funktionieren, und übst ein verbessertes Koch- und Einkaufsverhalten im Alltag.
Für die Konzeptnutzung musst Du als Kursleitung für das Handlungsfeld Ernährung und das Präventionsprinzip Vermeidung und Reduktion von Übergewicht durch die Zentrale Prüfstelle Prävention zugelassen sein.
